ACTIVITATS COMPLEMENTÀRIES 2009

Seguint la línia dels últims anys, s’organitzaran diverses activitats complementàries de la mostra de degustació. Aquestes activitats seran de caire temàtic relacionades amb el món del cava i la gastronomia, i també hi haurà activitats lúdiques com ara el parc infantil, el trenet turístic, cercaviles, música en directe, etc.

SALA DE TAST

Dissabte 10 d’octubre

16.00h Bernat al Cavatast
A càrrec de la companyia Quasipunt, promotora d’espectacles que combinen la narració i la il·lustració.
Activitat lúdica sobre en Bernat, un nen un xic entremaliat que li agrada molt dibuixar, i que viatja fins a Sant Sadurní d’Anoia per descobrir i pintar el món del cava. Allà trobarà la seva tieta que li explicarà un recull d’històries entre vinyes i bombolles.
Preu: sense cost

17.30h El cava més adient per al foie i altres productes de l’ànec
A càrrec de Jordi Terol i l’empresa Collverd, la més antiga del sector de les palmípedes grasses a tot l’estat espanyol.
Tast de productes de l’ànec i cava, que serà el gran fil conductor per poder reduir els greixos i deixar-nos un bon regust.
Preu: 6,00 €/persona

19.00h Triple X (Xocolata, Sax i Sex)
Una experiència apassionant amb exquisides i originals xocolates de la casa Simón Coll, les descripcions del cava de la sommelier Rosa Vila, la veu penetrant de l’actor i doblador Mark Ullod en la narració de poemes eròtics i l’acompanyament al saxo d’Eva Garín.
Preu: 6,00 €/persona

20.00h Triple X (Xocolata, Sax i Sex)
Una experiència apassionant amb exquisides i originals xocolates de la casa Simón Coll, les descripcions del cava de la sommelier Rosa Vila, la veu penetrant de l’actor i doblador Mark Ullod en la narració de poemes eròtics i l’acompanyament al saxo d’Eva Garín.
Preu: 6,00 €/persona

Diumenge 11 d’octubre

11.00h El cava, un estat d’ànim
El sommelier Josep Roca ens porta la màgia de les bombolles del cava, tot fent-nos un passeig des de la cuina fins al menjador, de casa fins al camp, per aprendre a viure’l i gaudir-lo en qualsevol moment.
Preu: 6,00 €/persona

13.00h Bernat al Cavatast
A càrrec de la companyia Quasipunt, promotora d’espectacles que combinen la narració i la il·lustració.
Activitat lúdica sobre en Bernat, un nen un xic entremaliat que li agrada molt dibuixar, i que viatja fins a Sant Sadurní d’Anoia per descobrir i pintar el món del cava. Allà trobarà la seva tieta que li explicarà un recull d’històries entre vinyes i bombolles.
Preu: sense cost

16.00h Taller d’aromes de cava
A càrrec de la sommelier Rosa Vila.
Per a nens i adults que vulguin experimentar i sentir-se innocents una altra vegada. Diuen que l’olfacte es el sentit més atrofiat que tenim, despertem-lo!
Preu: 6,00 €/adult i 3,00 €/nen

17.30h Literatura i cava: l’art de saber envellir
A càrrec de la periodista i cronista parlamentària Nativel Preciado.
Recorregut pels secrets del món del cava tot fent paral·lelismes amb l’obra escrita de l’autora i l’art d’envellir amb dignitat.
Preu: 6,00 €/persona

19.00h Harmonia d’ostres i cava
A càrrec de Thierry Airaud-Gouthier, professional de la restauració i participant a diferents esdeveniments com el Fòrum Gastronòmic de Girona
Tast d’ostres procedents de zones geogràfiques diferents acompanyat d’una selecció de caves.
Preu: 6,00 €/persona

20.30h Harmonia d’ostres i cava
A càrrec de Thierry Airaud-Gouthier, professional de la restauració i participant a diferents esdeveniments com el Fòrum Gastronòmic de Girona
Tast d’ostres procedents de zones geogràfiques diferents acompanyat d’una selecció de caves.
Preu: 6,00 €/persona

Dilluns 12 d’octubre

13.00h Aperitius express... amanits amb cava
A càrrec de la cuinera Ada Parellada, propietària dels restaurants Semproniana, Pla dels Àngels i Petra, tots tres a Barcelona.
Demostració de cuina, en què prepararem aperitius per acompanyar un cava. La proposta són una colla d’aperitius fàcils i ràpids acompanyats dels millors caves per a cada ocasió.
Preu: 6,00 €/persona

16.00h Berenar verdures maridades amb most
Taller per nens a càrrec de la cuinera Ada Parellada.
L’objectiu és fer proper als infants un aliment que no els agrada particularment, les verdures. Les presentem per berenar, en un format al què no estan acostumats amb unes salses boníssimes. La idea és preparar un berenar ben especial per als pares amb l’ajuda dels nens.
Preu: 6,00 €/adult i 3,00 €/nen

17.30h Construïm un menú
A càrrec del cuiner Isma Prados, que comparteix amb nosaltres el seu mètode per dissenyar receptes a partir dels caves. El tast, la selecció dels ingredients per a cada recepta, les tècniques de cocció òptimes per respectar o potenciar els sabors, etc.
Preu: 6,00 €/persona

19.30h Taller d’aromes de cava
A càrrec de la sommelier Rosa Vila.
Per a nens i adults que vulguin experimentar i sentir-se innocents una altra vegada. Diuen que l’olfacte es el sentit més atrofiat que tenim, despertem-lo!
Preu: 6,00 €/adult i 3,00 €/nen

Lloc de les activitats: Sala de Tast, carpa en el mateix recinte de la mostra. Places limitades. Inscripció prèvia a l’Oficina de Turisme fins el divendres 9 d’octubre a les 14.00 h, al tel. 93 891 31 88 o a info@cavatast.cat. Reserva de places mitjançant pagament previ al núm. de compte 2081 0011 13 3110000070 de Caixa Penedès fins a les 14.00 h del divendres 9 d’octubre.

CERCAVILA DE L’ASSOCIACIÓ DE LA FESTA DE LA FIL·LOXERA

Desfilada dels Set Savis de Grècia i ball de pageses, elements tradicionals de la Festa de la Fil·loxera, una de les celebracions més populars de la localitat que mitjançant uns balls i intervencions de diferents entremesos vol recordar un episodi difícil de la nostra història, però també l'esperit de lluita dels sadurninencs per superar-lo, sortir-ne victoriosos i obtenir anys més tard el producte que ens distingeix: el cava.

Data i horari: Dissabte 10 d’octubre, a partir de les 18.00 hores
Actuacions davant de l’estand de l’Associació i a l’entrada de la mostra.

TAMBORINADA DELS TIMBALERS TABALOTS

Recorregut i tamborinada dels timbalers Tabalots al llarg de la mostra. Desfilada i balls a ritme de tambors dels components d’aquest grup de percussió local.

Data i horari: Diumenge 11 d’octubre, a partir de les 18.00 hores

VIATGES AMB EL TRENET DEL CAVA

Recórrer els indrets més interessants de la vila amb el trenet turístic és una manera diferent i agradable de conèixer Sant Sadurní. La parada se situarà a l’entrada de la mostra i el viatge durarà uns vint minuts.

Dates i horaris:
Dissabte 10, de 16 a 21 h
Diumenge 11, de 12 a 14.30 h i de 16 a 21 h
Dilluns 12, de 12 a 14.30 h i de 16 a 21 h
Preu: 1,50 €/persona

PARC INFANTIL

Al Parc de la Rambla, al costat de la mostra, els nens i nenes podran jugar al parc infantil, pensat perquè també gaudeixin del Cavatast, però de manera més divertida. El parc consisteix en un conjunt d’inflables amb el seguiment de monitors especialitzats.

Dates i horaris:
Dissabte 10, diumenge 11 i dilluns 12 d’octubre, de 12 a 21 h (tancat 1 h per dinar)
Lloc: Parc de la Rambla
Preus:
4,00 €/30 min.
6,00 €/tot el dia

VISITA SANT SADURNÍ

Visita a unes caves, degustacions i recorregut guiat pels carrers que dibuixen l’eix del centre històric de la vila, amb la plaça de l’Ajuntament al bell mig. En aquest eix, transformat recentment en zona de vianants i centre comercial, trobem diversos edificis representants de l’eclecticisme i del modernisme.

Dates i horaris:
Dissabte 10, diumenge 11 i dilluns 12 d’octubre, a les 11.00 h
Lloc: Punt de trobada a la plaça de l’Ajuntament
Preu: 15 € (grup mínim de 15 persones). Inclou itinerari guiat pel centre de St. Sadurní, visita a una cava del poble i esmorzar amb cava

Places limitades
Organització, informació i reserves (fins el dijous 8 d’octubre):

MONTMAR Oci i Cultura, S.C.P.
Camí dels Paperers, 26, 2n, 1a
08770 Sant Sadurní d’Anoia
Tel. 667 749 588 Fax 93 417 38 61
info@montmar.org