Amb l’inici de la festa del Cava arriba un dels plats forts de la mostra. Parlem de les activitats de tast i demostracions, que en anterior edicions es realitzaven en el mateix recinte de la fira, però que enguany tindran una nova ubicació: les rehabilitades instal·lacions del Celler de la Fassina de Can Guineu, al cèntric carrer de l’Hospital de Sant Sadurní d’Anoia.
Un espai únic on s’organitzaran, entre dissabte 8 i diumenge 9 d’octubre, diverses sessions de tast de caves, maridatges, presentacions de productes i xerrades, amb l’assistència d’importants sommeliers, enòlegs i experts del món del cava.
Per aquest Cavatast 2011 s’han programat 15 sessions amb els sommeliers i els maridatges com a grans protagonistes. Així, podràs aprendre a cuinar al cava amb les caves Agustí Torelló Mata o amb Catering Cal Blay, o a preparar confitures al cava amb el Restaurant Mirador de les Caves. També podràs fer maridatges amb caves Rimarts, Juvé & Camps o l’Associació de Sommeliers del Penedès – Garraf.
A més, aquest any torna una de les activitats més demandades: Triple X -Xocolata, saXo, seXe-, un apassionant recorregut per les xocolates amb la narració de poemes eròtics i l’acompanyament d’un saxofonista, a càrrec de les caves Vilarnau. L’oferta musical es completa amb la proposta del Saxos Quartet i les Caves Recaredo.
Si participes en les activitats també podràs descobrir els secrets dels productes elaborats per les caves Gramona, Castelo de Pedregosa, Codorniu o Llopart.
Si vols gaudir tastant els millors productes i caves, conèixer d’aprop als grans experts d’aquest apassionant món i no vols perdre’t un dels majors atractius de la gran festa del cava, apunta’t a les activitats del Celler de la Fassina. Cada activitat té un preu de 5 € i per assistir-hi has de reservar plaça a l’Oficina de Turisme de Sant Sadurní d’Anoia a través del telèfon 93.891.31.88 o del correu electrònic turisme@santsadurni.cat.
Corre! Les places són limitades!
Consulta al web del Cavatast totes les activitats i horaris: www.cavatast.cat
