Un nou equipament permetrà conèixer a fons tot allò vinculat al producte més emblemàtic de Sant Sadurní d’Anoia. El cap de setmana del 8 i 9 d’octubre, coincidint amb la XV edició del Cavatast, el Patronat de Turisme de Sant Sadurní d’Anoia obrirà al públic el Centre d’Interpretació del Cava, ubicat a un lloc únic, el cèntric i rehabilitat edifici de la Fassina de Can Guineu.
El CIC Fassina té una superfície de 2.000 metres quadrats, amb una decoració pensada i escollida pel lluïment i la contemplació dels elements arquitectònics d’aquest singular edifici.
El Centre obre portes amb diversos elements, com taules temàtiques digitals, una àrea de vídeo en tres dimensions o un espai dedicat al folklore i els elements de les festes de Sant Sadurní.
Les pantalles interactives amb informació sobre la història del cava, la Fassina de Can Guineu i Sant Sadurní d’Anoia; la prova de realitat augmentada amb la fil·loxera com a protagonista, que mostra l’evolució de l’insecte des que és un ou fins a que té forma alada; i la projecció d’un vídeo en tres dimensions dedicat al cava i als sentits, són alguns dels reclams que es trobarà el visitant del nou Centre d’Interpretació del Cava.
A més, el recorregut –d’entre 30 i 60 minuts-, culmina a la sala més espectacular: el lloc on s’ubicava antigament la fassina i on es destil·laven els licors.
Per a visitar les noves instal·lacions el cap de setmana del Cavatast cal fer una reserva prèvia a l’Oficina de Turisme, ubicada al mateix edifici, a través del telèfon 93.891.31.88 o de l’adreça electrònica turisme@santsadurni.cat
El preu de l’entrada general és de 3 euros; i de 2 euros per a menors d’entre 6 i 12 anys, jubilats, estudiants i famílies nombroses.
Al Centre d’Interpretació del Cava podràs viure una experiència única i gaudir amb tots els sentits del cava i la seva història.
T’esperem!
En el Cavatast podràs tastar moltes i variades referències de productes amb denominació cava. Però si vols aprofundir en l’elaboració o fins i tot crear el teu propi cava, si vols visitar les caves i cellers més emblemàtics del Penedès, si et ve de gust una passejada per les vinyes, o vols gaudir d’un esmorzar o d’un concert-vermut mentre descobreixes els secrets d’aquest producte de la nostra terra, també ho podràs fer. Durant el cap de setmana del 7, 8 i 9 d’octubre els establiments d’enoturismePENEDÈS t’obren les seves portes amb un conjunt d’activitats per a tots els gustos. Consulta aquí totes les 